ادویه اول 3 شهور حمل و ادویه لبنانی

 

ادویه روی پیتزا

ادویه، ادویه زرد روشن که اغلب در کاری، خردل و شیر لاته طلایی استفاده می شود، به عنوان یک غذای فوق العاده شهرت زیادی به دست آورده است. این ماده به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آن مورد توجه قرار گرفته است و به عنوان یک دفاع طبیعی در برابر سرطان و بیماری آلزایمر مورد تحسین قرار گرفته است. با این حال، این شهرت ممکن است به تازگی کاهش یافته باشد: بررسی جدید ادبیات علمی در مورد کورکومین، شناخته شده ترین ماده شیمیایی در ادویه، نشان می دهد که این ترکیب در صورت وجود، فواید سلامتی محدودی دارد. نویسندگان این بررسی جدید که در مجله شیمی دارویی منتشر شده است، می گویند ممکن است هنوز دلیلی برای گنجاندن «ادویه طلایی» در رژیم غذایی شما وجود داشته باشد. اما تا آنجا که شواهد کنونی نشان می دهد، معروف ترین ترکیب آن با هیاهوی آن سازگار نیست. ریشه ادویه آسیاب شده قرن ها در آشپزی هندی و چینی (و طب سنتی) مورد استفاده قرار گرفته است. اما وقتی بازبینان به چندین کارآزمایی بالینی اخیر و مطالعات اپیدمیولوژیک روی کورکومین نگاه کردند، متوجه شدند که یافته های تحقیقات اغلب به درستی در رسانه ها ترجمه نمی شوند. خبرنامه سلامت ما را دریافت کنید. برای دریافت آخرین اخبار سلامت و علم، به علاوه پاسخ به سوالات سلامتی و نکات تخصصی، ثبت نام کنید. مایکل والترز، دانشیار پژوهشی در موسسه اکتشاف و توسعه درمانی دانشگاه مینه سوتا، می گوید: «زمانی که چیزی وارد مطبوعات رایج شود، می توان آن را نامتناسب کرد. در گزارش جدید اشاره شده است که یکی از مشکلات بزرگ این است که کورکومین به راحتی توسط بدن جذب نمی شود. و علیرغم هزاران مقاله تحقیقاتی منتشر شده در مورد ادویه، بازبینان نتوانستند هیچ آزمایش بالینی دوسوکور و کنترل شده با دارونما (استاندارد طلایی تحقیقات پزشکی) را برای حمایت از ادعاهای سلامت بی شمار پیدا کنند.

 

 

ادویه ف

لطفا توجه داشته باشید که نویسنده این مقاله این محصولات را امتحان نکرده است. تمام اطلاعات ارائه شده صرفاً مبتنی بر تحقیق است. این مکمل ضد حساسیت برای طیف وسیعی از نیازهای غذایی مناسب است. این عاری از گلوتن، تخم مرغ، بادام زمینی، گندم و GMOs است. فرمول خالص کورکومین بر اساس گواهینامه GMP (روش های تولید خوب) ایالات متحده ساخته شده است. این مکمل NSF-GMP ثبت شده در ایالات متحده، گواهی GMP در کانادا است و از استانداردهای داروسازی ایالات متحده (USP) برای تولید مکمل فراتر می رود. اندازه مصرف توصیه شده یک کپسول یک تا سه بار در روز بین وعده های غذایی است. پرسونا ادعا می کند که این مکمل ممکن است به کاهش استرس و بازیابی ورزش کمک کند. این مکمل گیاهی است و عاری از بسیاری از آلرژن ها از جمله لبنیات، لاکتوز، سویا، آجیل و گلوتن است. Persona ویتامین های شخصی شده را از طریق یک سرویس اشتراک فراهم می کند. افراد می توانند یک ارزیابی آنلاین را تکمیل کنند تا توصیه هایی برای محصولاتی داشته باشند که ممکن است با نیازها و اهداف سلامتی آنها مطابقت داشته باشد. اندازه مصرف توصیه شده یک کپسول در روز است که به صورت خوراکی مصرف می شود. سوانسون طیف وسیعی از مکمل ها را می فروشد، از جمله گزینه های مختلف با ادویه و کورکومین به عنوان یک ماده. اندازه مصرف توصیه شده دو کپسول یک تا دو بار در روز همراه با غذا و آب است. Care/of به مشتریان این امکان را می دهد که پرسشنامه ای را برای تعیین اینکه کدام مکمل برای آنها مفیدتر است، تهیه کنند. این سرویس مبتنی بر اشتراک است. مشتریان می توانند مکمل های دیگری را نیز در سفارش خود بگنجانند. کپسول Care/of ادویه گیاهی، غیر GMO و فاقد گلوتن است. این ماده حاوی یک ماده فعال مانند فلفل سیاه نیست، بنابراین ممکن است از جذب بهینه کورکومین پشتیبانی نکند.

 

 

انواع ادویه

پوسیدگی ریزوم و لکه برگی که عمدتاً توسط Taphrina maculans Butler ایجاد می شود از بیماری های مهم ادویه است. استفاده از مخلوط بوردو یا هر قارچ کش غیرفلزی دیگر به عنوان یک درمان پیشنهاد شده است. محصول در حدود 9-10 ماه، زمانی که برگ های پایین زرد می شوند، آماده برداشت می شود. ریزوم ها به دقت با چنگال های دستی کنده می شوند. سپس سرهای برگ بریده می شوند و ریشه ها جدا می شوند. ذرات خاک چسبیده با تکان دادن سریع یا مالش برداشته می شوند و ریزوم ها کاملاً با آب شسته می شوند و در انبوهی کوچک قرار می گیرند و با برگ های ادویه پوشانده می شوند و می گذارند تا آب شوند. سپس انگشتان و پیازها (یا ریزوم های مادر) جدا شده و به طور جداگانه درمان می شوند. درمان ادویه شامل جوشاندن یا بخار پز کردن ریزوم های تازه در آب و سپس خشک کردن و صیقل دادن است. ریزوم ها را به مدت 45-60 دقیقه روی آتش آهسته می جوشانند تا نرم شوند. سپس ریزوم ها سرد می شوند. پخش کنید تا در آفتاب خشک شود. جوشاندن ریزوم ها در محلول های بسیار رقیق (0.05-0.1%) از قلیایی ملایم، رنگ هسته ریزوم را به زرد نارنجی مورد نظر تغییر می دهد. مدت زمان جوشیدن به طور قابل توجهی روی رنگ تأثیر می گذارد. رایحه محصول نهایی. پس از جوشاندن، ریزوم ها به مدت 10-15 روز در نور خورشید خشک می شوند. خشک کردن در معرض آفتاب باعث ایجاد یک اثر سفید کننده سطح می شود. پس از خشک شدن، ریزوم ها کاملا سفت و شکننده می شوند و با صدای فلزی می شکنند. خشک کردن به دنبال پولیش است که شامل تمیز کردن پوست بیرونی، ریشه ها و ذرات چسبنده خاک و صاف کردن ریزوم ها می شود. پرداخت یا به صورت دستی یا در درام های برقی انجام می شود. ادویه خشک شده با دوغاب پودر ادویه در حین صیقل دادن پوشانده می شود تا رنگ بهتری به ریزوم ها بدهد. ریزوم های درمان شده در گودال های حفر شده در یک مکان برجسته ذخیره می شوند. کف و کناره های این گودال ها با Saccharum spontaneum (معمولاً به عنوان چمن رلو شناخته می شود) و تشک های پالمیرا پوشیده شده اند. گودال ها پس از پر شدن با ادویه پخته شده با حصیر و علف و در نهایت با خاک پوشیده می شوند. محصول ممکن است به مدت یک سال ذخیره شود. ادویه همچنین در "خاکدان" یا انبارها در کیسه های تفنگ دار نگهداری می شود. ماده رنگی ادویه کورکومین کریستالی متمایل به زرد است که می توان آن را با استخراج مستقیم با حلال یا با استخراج با قلیایی و سپس رسوب با اسید از پودر استخراج کرد. ادویه عمدتاً برای آماده سازی آشپزی داخلی استفاده می شود. یکی از اجزای مهم پودر کاری است. ادویه همچنین به عنوان ماده رنگی در صنایع نساجی، غذایی و دارویی استفاده می شود. در سیستم پزشکی هند، ادویه تا حدودی به عنوان معده (یعنی تقویت کننده اشتها یا کمک به هضم)، مقوی و تصفیه کننده خون استفاده می شود. آب ریزوم تازه به عنوان ضد انگلی برای بسیاری از بیماری های پوستی استفاده می شود. روغن ادویه، تقطیر شده از ریزوم خشک شده، خواص ضد عفونی کنندگی دارد.

 

 

ادویه مرغ

التهاب پاسخ طبیعی بدن به آسیب یا عفونت است که اغلب باعث قرمزی موضعی، تورم، درد یا گرما می شود. ممکن است باعث از دست دادن عملکرد بافت های درگیر شود. التهاب حاد معمولا یک محافظ است. پاسخ موضعی به عفونت یا آسیب. این برای بهبود بدن طراحی شده است. بازگرداندن عملکرد طبیعی بافتالتهاب مفاصل، از جمله سفتی و تورم از علائم رایج آرتریت است. اگر التهاب برای مدت طولانی ادامه یابد، به التهاب مزمن تبدیل می شود. التهاب مزمن می تواند نتیجه عفونت، واکنش خود ایمنی یا آلرژی باشد. برخی غذاها به عنوان ضد التهاب شناخته شده اند. آنها ممکن است به کاهش التهاب و درد مزمن کمک کنند. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی، برخی آجیل ها و حتی شکلات همگی به دلیل خواص ضد التهابی خود مورد تایید قرار گرفته اند. تحقیقات در مورد اینکه دقیقاً چقدر این غذاها التهاب را در بدن کاهش می دهند، اما امیدوارکننده است. یکی از راه های آسان برای گنجاندن داروهای ضد التهاب در رژیم غذایی، استفاده از ادویه جات است. ادویه یک ادویه زرد درخشان است که در غذاهای هندی رایج است که می توانید آن را در هر فروشگاه مواد غذایی پیدا کنید. ادویه قرن هاست که به عنوان دارو برای درمان زخم ها، عفونت ها، سرماخوردگی و بیماری های کبدی استفاده می شود. مطالعات نشان داده اند که کورکومین، ترکیب موجود در ادویه، ممکن است التهاب را در بدن کاهش دهد. زنجبیل یک ادویه خوش طعم است که در بسیاری از غذاها استفاده می شود. می توانید آن را به صورت پودر یا ریشه تازه در اکثر سوپرمارکت ها خریداری کنید. زنجبیل به عنوان یک داروی سنتی برای درمان ناراحتی معده، سردرد و عفونت استفاده می شود. خواص ضد التهابی زنجبیل برای قرن ها مورد ستایش بوده و مطالعات علمی نیز آن را تایید کرده است. دارچین یک ادویه محبوب است که اغلب برای طعم دادن به غذاهای پخته استفاده می شود. اما دارچین چیزی بیش از یک افزودنی خوشمزه در کیک های ماست.